De regreso…

Sí, aquí estoy otra vez escribiendo en el blog. Lo que comencé haciendo hace unos cuantos años…no iba a entrar en detalles, pero vamos a ser honestas hace 10 años atrás, sin darme cuenta fui dejándolo olvidado… ¿Recuerdan, las que me seguían, aquel blog llamado Ser Mujer? en el comencé dando mis primeros pasos escribiendo…

Sopa de Arvejas

¿Sabias qué? las arvejas aportan calcio, hierro, potasio, fibras y proteínas entre otros. Ayuda a eliminar el colesterol y tiene hasta un efecto tranquilizante. Ideal para la cena. Ingredientes: 2 tazas de arvejas 6 tazas de agua  2 zanahorias 1 cebolla 1/2 chile  serrano (opcional) 2 tallos de apio Sal y  pimienta a gusto 1 cucharada…

Picada de Verduras

¿Sabias qué? Las famosas picadas son tablas de quesos, fiambres y embutidos. Esta es una opción vegetariana para acompañarla, por eso la llame picada de verduras. Ingredientes:  1 atado de espárragos 2 pimientos rojos 2 zanahorias 1 berenjena 2 zapallitos italianos o zucchinis 6 cebollitas de verdeo 3 cucharadas de aceite de oliva aproximadamente Sal  Preparación:…

Sobre mí

Bienvenida a mi blog. Mi nombre es Mónica y este va a ser nuestro espacio de encuentro. En este blog encontraras temas de interés relacionados a la salud integral, algunas recetas y un poco de todo lo que me gusta y pueda inspirarte.

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